苏州工业园区食品安全抽检情况通告发布（2023年第8期）

  中国质量新闻网讯 2023年9月27日，苏州工业园区市场监督管理局发布苏州工业园区食品安全抽检情况通告（2023年第8期）。

  据通告，9月，园区市场监督管理局重点对辖区内学校及其周边商超、农贸市场、食品小摊贩、生产企业等做监督抽检，累计抽检食用农产品（肉、菜、蛋、水产、水果）、餐饮食品、调味品、糕点（月饼）等29大类1134批次样品，检测农兽药残留、食品添加剂、微生物污染、禁用药物、重金属等指标。涉及流通环节593批次，生产环节5批次，餐饮环节536批次，合格率为98.94%。

  本次抽检食用农产品286批次，280批次合格；餐饮食品117批次，114批次合格；糕点47批次，46批次合格；水果制品26批次，25批次合格；酒类22批次，21批次合格;调味品86批次，全部合格；食用油、油脂及其制品65批次，全部合格；粮食加工品58批次，全部合格；速食41批次，全部合格；饮料36批次，全部合格；乳制品34批次，全部合格；糖果制品34批次，全部+合格；肉制品30批次，全部合格；饼干30批次，全部合格；蔬菜制品29批次，全部合格；罐头24批次，全部合格；速冻食品24批次，全部合格；薯类和膨化食品24批次，全部合格；冷冻饮品22批次，全部合格；淀粉及淀粉制品21批次，全部合格；炒货食品及坚果制品15批次，全部合格；茶叶及相关制品14批次，全部合格；水产制品13批次，全部合格；豆制品12批次，全部合格；保健食品9批次，全部合格；食糖6批次，全部合格；食盐5批次，全部合格；蜂产品3批次，全部合格；蛋制品1批次，全部合格。

  本次抽检食用农产品中蔬菜主要检验测试噻虫胺、噻虫嗪、甲氰菊酯、倍硫磷、吡虫啉、镉(以Cd计)、敌敌畏等，检出1批次百合的镉(以Cd计)不合格；水果类主要检验测试吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪等，检出1批次香蕉的吡虫啉不合格；鲜蛋主要检验测试氟苯尼考、甲氧苄啶、氟虫腈、磺胺类(总量)、甲硝唑、氧氟沙星等，检出1批次鸡蛋的氟苯尼考不合格；水产品主要检验测试恩诺沙星、甲硝唑、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟苯尼考、、诺氟沙星等，检出2批次黄鳝的恩诺沙星、1批次鲫鱼的孔雀石绿不合格。

  餐饮食品中的油饼油条（自制）主要检验测试铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等，检出1批次葱花饼、1批次韭菜饼、1批次青椒馅饼的铝的残留量（干样品，以Al计）不合格。

  糕点主要检验测试酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙二醇、菌落总数等，检出1批次葱油椒盐麻饼的苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。

  水果制品中的水果干制品主要检验测试乙二胺四乙酸二钠、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量等，检出1批次草莓干的乙二胺四乙酸二钠不合格。

  酒类中的白酒主要检验测试酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠等，检出1批次尖庆酒(浓香型白酒)的酒精度不合格。

  园区市场监督管理局表示，对检出的不合格产品，立即启动不合格产品后处置工作，均已立案调查，目前案件在调查处理中。