我国低度白酒： 占商场一半比例

  广州日报讯（全媒体记者林琳）“我国白酒低度酒正在发力。”在昨日举办的“2017我国低度白酒开展高峰论坛”上，参加会议的专家泄漏，现在50度以下的降度白酒和低度白酒现已占白酒消费商场的90%以上，低度白酒的商场占有率在不到40年间增加近50倍。不过，我国低度白酒面对怎么样应对消费商场晋级、白酒消费商场年青化的问题。

  我国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉提出，我国白酒出现低度化趋势。据他泄漏的数据，我国50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消费商场的90%以上，42度白酒占白酒消费量的50%左右。而在上世纪80年代曾经，低度白酒占白酒商场的比例不到1%；1980年~1985年间，比例不到10%；在1985年后，其比例不断攀升。

  据了解，世界上许多国家对烈酒的酒度有所约束，欧美国家烈酒的酒度在40度以下，日韩的烈酒的酒度在25度以下，而在世界白酒分类中，我国白酒被包含在浓度小于80%的基酒中。“从世界贸易口径上，食用酒精和我国白酒被当成了一回事，这真的是很诙谐。”宋玉书称。

  事实上，我国早在上世纪90年代就形成了现行的白酒规范，把低度白酒规定为乙醇含量40度以下。宋玉书泄漏，新的浓香型规范很快就会发布，或将把这个低度白酒的规范定到酒精含量45%以下。宋玉书以为，现在商场上的优质低度白酒是稀缺资源中的稀缺，低度白酒商场需要被再知道。

  白酒商场近来利好连连。27日晚间，贵州茅台发布半年报显现，2017年1~6月，贵州茅台公司共出产茅台酒及系列酒基酒42198.18吨；完成归属于母企业所有者的净利润112.51亿元，同比增加27.81%。水井坊近来发布的半年报显现，2017年上半年，水井坊完成盈余收入8.4亿元，同比增加70.62%，归属股东净利润1.14亿元，同比增加25.66%。

  “强势品牌回暖现象显着。”有业内人士如此表明。知行力酒类战略营销保管咨询董事长梁超以为，高、中、低度白酒各有其商场需求、占比不同，不同商场的需求也不一样，据他查询的成果，河北省商场干流度数在42度左右，山东省商场干流度数是30~38度之间，甘肃省、青海省等西北商场以52度为主，贵州酱酒的干流度数是53度，广东、浙江的干流度数是33度，而低度白酒仅是我国白酒开展趋势之一。

  不过，我国食品工业评论员朱丹蓬以为，我国低度酒的开展有必要面对消费商场晋级和白酒商场年青化两个趋势，“我国白酒低度酒正在发力，但要处理对接年青顾客、到达高频次购买率的问题。”他以为，这是低度酒甚至白酒都面对的问题。