吃了豆腐乳会被认定酒驾吗

  中广网兰州6月1日消息 近日，外地媒体纷纷报道，有司机因食用豆腐乳、喝了藿香正气水担心被查出酒驾，想方设法躲避交警检查的事。记者调查发现，豆腐乳、藿香正气水等食物及药品中确实含有酒精成分，驾车后酒精检测会超出标准值，俗称为“假性酒驾”。如果司机吃了这样的食品、药品，又刚好遇到交警检查，该怎么样应对呢？针对此问题，5月26日，兰州市公安局交警支队城关大队进行现场测试实验，为市民解疑答惑。

  5月26日上午，城关交警大队在静宁路什字现场进行假性酒驾测试实验。交警购买了藿香正气水、豆腐乳等药品和食物，让志愿者食用后进行现场检测。一位市民首先拿起一瓶10毫升的藿香正气水喝下，交警随后用酒精检测仪对其检测，结果显示为572mg/100ml，远超于了80mg/100ml的醉酒标准。但15分钟后，交警再次对这位市民检测时，结果只有13mg/100ml，达不到酒后驾车的标准数值。检测现场，另一些市民食用豆腐乳、使用口气清新剂后被检测，结果发现，食用豆腐乳后酒精检测为188mg/100ml，口气清新剂为237mg/100ml，都高于醉酒驾驶标准值。而过了15分钟后再检测时，结果都显示为零。

  5月26日上午，记者首先来到兰州市一家大型药店，这里共有4个品牌的藿香正气水，而每个牌子的配方表里都清楚标明辅料为“乙醇”。随后，记者又来到一家大型超市发现，几个品牌的豆腐乳配方表里也都清楚地标明含有“食用酒精”或者“米酒”。

  有关专家这样认为，豆腐乳发酵过程中会用到黄酒、料酒或烧酒，含一定酒精成分，食用后立即测试酒精可能会超标。但这种酒味在口腔中挥发几分钟后就会消失。而藿香正气水的成分表上，辅料为干姜、乙醇，内含乙醇的成分高达40%—50%，酒精测试时会马上测出这一成分。

  兰州市交警支队城关交警大队副大队长董力说，驾驶员食用或服用豆腐乳、藿香正气水确实可以造成假性酒驾。但根据目前执法了解的情况看，兰州市未曾发现一起“假性酒驾”。董力和记者说，其实不光是吃豆腐乳、服用藿香正气水也许会出现这种问题，使用口腔清新剂、漱口水和吃一些醉蟹、醉鸡、醉鸭等以“食用乙醇”为原料或辅料的食物都可能会出现这一情况。不过，由于不是真正饮酒，这些食物、药品中的微量酒精大多残余在口腔内，在很短的时间内基本都会挥发，一般经过短暂休息后，就不会出现人体酒精含量超标的情况。而真正饮酒后，酒精会被人们的身体吸收，造成血液中酒精含量增大，进而人的感觉、感知、感触能力降低。直接引发驾驶员操作不准确不到位，极易发生交通事故。

  记者了解到，目前，交警部门对于酒驾的处罚主要以现场取证为主。如果司机确实是因服用或使用了这一些产品测出“酒驾”，一般交警部门会让检测者休息15分钟后再检测，如果检测值还是超标就要进行血检，得出准确的血液内酒精浓度。而血检是权威部门的科学检验测试依据，这也是评定驾驶员是否酒后驾驶的最有力依据。董力强调，一般来说，此类食品、药品对体内酒精浓度影响不大，驾驶员假如没有饮酒，根本不需要过多的担心，根据再次检测，酒精检测值不超标就不会被追究刑事责任。交警同时提醒广大车主，在食用这些含酒精成分的产品时，要格外注意，最好休息一段时间后，再驾车出行。记者 李升