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家中存酒若不想美酒变差酒要牢记3个小技巧早了解早受益

时间: 2023-12-26 06:17:41 |   作者: 企业新闻

  白酒是我国最常见的饮品之一,基本上在招待亲友,逢年过节时都能见到白酒的身影。但关于储存白酒,网友们又了解多少呢?

  随着近几年,慢慢的变多的人开始关注白酒,其中不乏喜欢喝酒的,还有喜欢在家中存酒的。但存酒可很有讲究,存的好的话,不仅能在价格上翻上几番,还会让酒体变的更稳定,并还有老酒独有的风味。

  要是存的不好,也有一定的可能一瓶美酒变成差酒。所以家中有酒的可要小心注意了,存酒一定不能马虎,还要学会这3个存酒小技巧。小编建议早了解早受益。

  在存酒前,有一个至关重要的步骤,那就是把酒进行严格的密封包装。如果这一步没做好的话,在存放的过程中会存在跑酒的情况。空气进入瓶中的时候,会让酒质变的越来越差,从而把一瓶美酒变成差酒。

  存酒的环境,是大家最容易忽略的问题。其实储存白酒的时候,对环境也是有一定的要求。最好是在通风、干燥、避免暴晒的条件下。而且温度要在15-20度左右。否则就会影响到存酒的口感。

  存酒可不是随便一瓶白酒就能进行存放的,若选择的度数过低的话,在存酒的过程中,酒中物质被挥发,会极度影响到酒质和口感。若选择的不是纯粮酒,那么酒中的添加剂也是会挥发的,到头来只剩下水和酒精,得不偿失。

  由此可见,想要存放白酒是有多么的不容易。所以看很多人都会放弃自己储存白酒,选择购买一款颇有老酒风味的白酒来喝,这样一来即没有存酒的风险,又能品尝到老酒风味,岂不美哉!

  别说,在白酒圈中还真有两款白酒,不仅在酒质上突出,喝起来还颇有老酒的风味,这还是小编一个经常混迹白酒圈内的亲戚透露来的呢。看看你喝过没?

  这是一款出自贵州茅台镇的一款酱酒,它的前身出自于茅台酒厂的前身——恒兴烧坊,酿造人是赖氏茅酒的第四代传人——赖天鹏。

  大家都知道恒兴烧坊的创始人是被后人誉为“酱香始祖”的赖嘉荣,而2011年在贵州拍卖会上拍出1070万的赖氏茅酒,就是出自于赖天鹏的爷爷——赖贵山之手。

  现如今赖天鹏接手酒厂,为振兴家族特酿出这款赖氏父子传承酒,此酒采用8年基酒加上更高年份的老酒勾兑,实际做到了出厂即老酒。想尝一尝老酒味道的朋友能够尝试一番。

  这款酒是吉林长春的历史名酒,其历史渊源始于唐朝初期,后在清代光绪年间榆树钱酿酒厂建立,从此榆树钱酒就出现在市场中。

  在上世纪八十年代的时候,此酒荣获无数种奖项,销售额也是直线上升,最后成为了大众们的“口粮酒”。

  酒液干净透有微黄,酒香持久,喝起来可以感觉到酒液的细腻丰富,净爽淡雅,属经典的北派浓香型白酒,颇有老酒风味。

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