安徽商场监督管理局：1批次北京二锅头酒精度不合格

  5月10日，蓝鲸财经记者在安徽省商场监督管理局官网了解到，其近期对饮料等4类食品50批次样品做监督查验。依据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求查验和断定，其间1批次酒类产品不合格。

  安徽天润多超市股份有限公司固镇分公司（蚌埠）出售的、标称北京京安门酒业有限公司托付河北省保定盛坤酒业有限公司出产的北京二锅头酒幽香风格，经安徽省产质量量监督查验研究院查验发现，其间酒精度不符合产品明示标准和质量要求。

  保定盛坤酒业有限公司对产品真实性提出贰言，经安徽省商场监督管理局核实，对贰言予以认可。该批次产品非保定盛坤酒业有限公司出产。属地商场监督管理部门已对被抽样单位依法施行行政处罚。

  据了解，酒精度又名酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化目标，含量不合格首要影响产品的质量。酒类中酒精度未到达产品标签明示要求的原因，可能是单个公司制造工艺操控不严厉或出产的根本工艺水平较低，无法精确操控酒精度。也可能是出产企业查验用具未检定或查验进程不标准，形成查验成果有误差，还可能是包装不紧密形成酒精蒸发。