喝白酒多少能查出酒驾主要根据每个人的身体健康情况、饮酒速度和饮酒惯。以下是一般参考：

  1. 一般而言，血液酒精浓度（BAC）达到0.08%以上时，驾车被认定为酒驾，此时已超越了法定限制。

  2. 酒精会被身体逐渐代谢，但代谢速度因人而异。一般来说，身体每小时能代谢约0.015%至0.02%的BAC，具体取决于个体的性别、年龄、体重和代谢率等因素。

  3. 个体间的饮酒耐受度也会有所不同。经常饮酒者可能耐受度较高，而少饮或不饮酒者则容易受到更小剂量的酒精影响。

  4. 饮酒速度也会影响BAC的上升速度。快速大量饮酒会迅速提高BAC，而缓慢饮酒则会缓其升高的速度。

  请注意，以上只是一般指导，并不适用于所有人。为了确认和保证安全，遵循“不饮酒驾车”的原则，遵守当地的法律法规。

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