白酒酒精度等换算常识

  爱问同享材料白酒酒精度等换算常识文档免费下载，数万用户每天上传很多最新材料，数量累计超一个亿 ，白酒酒精度等换算常识酒精度最常用的表明办法有体积分数(%)和质量分数(%)。体积分数(%)是指100mL酒中所含纯酒精的体积(mL)。质量分数(%)是指100g酒中所含纯酒精乙醇的质量(g)。一、酒精体积分数和质量分数的彼此换算（一）体积分数换算成质量分数ω=Φ×0.78924/d204式中ω——质量分数，%Φ——体积分数，%d204——样品的相对密度，是指20℃时样品的质量与同体积的纯水在4℃时质量之比0.78924——纯酒精在20℃／4℃时的相对密度例1：酒精为60%（体积分数），其相对密度为0.90911，求其质量分数。...

  白酒酒精度等换算常识酒精度最常用的表明办法有体积分数(%)和质量分数(%)。体积分数(%)是指100mL酒中所含纯酒精的体积(mL)。质量分数(%)是指100g酒中所含纯酒精乙醇的质量(g)。一、酒精体积分数和质量分数的彼此换算（一）体积分数换算成质量分数ω=Φ×0.78924/d204式中ω——质量分数，%Φ——体积分数，%d204——样品的相对密度，是指20℃时样品的质量与同体积的纯水在4℃时质量之比0.78924——纯酒精在20℃／4℃时的相对密度例1：酒精为60%（体积分数），其相对密度为0.90911，求其质量分数。ω（%）=Φ×0.78924/d204=60×0.78924/0.90911=52.0887（二）将质量分数换算成体积分数（即酒精度）Φ(%)=ω×d204/0.78924例2：酒精质量分数为50.6009%，其相对密度为0.91248，求其体积分数。Φ(%)=ω×d204/0.78924=50.6009×0.91248/0.78924=58.5二、低度酒和高度酒的彼此换算低度酒和高度酒的彼此换算触及折算率。折算率又称换算系数，它是依据“酒精体积分数，相对密度，质量分数对照表”的有关数据推

  算而来。其公式如下：折算率=Φ1×0.78924/（d204）1/Φ2×0.78924/（d204）2×100%=原酒酒精度的质量分数/规范酒精度的质量分数×100%（一）将低度酒折算为高度酒折算高度酒的质量=欲折算低度酒的质量×ω2（欲折算低度酒的质量分数）/ω1（欲折算为高度酒的质量分数）×100%例3：求把39.0%（体积分数）的酒350kg，折算成65.0%（体积分数）的酒，应为多少千克？39.0%（体积分数）=32.4139%（质量分数）65.0%（体积分数）=57.1527%（质量分数）折算高度酒的质量=350×32.4139%/57.1527%×100%=198.50kg（二）把高度酒折算为低度酒调整后酒的质量=原酒质量×ω1（原酒的质量分数）/ω2（调整后酒的质量分数）×100%=原酒质量×折算率 例4：有75.0%（体积分数）的酒150kg，要把它折算成50.0%（体积分数）的酒，应为多少千克？75.0%（体积分数）=67.8246%（质量分数）50.0%（体积分数）=42.42527%（质量分数）调整后酒的质量=150×67.8246%/42.42527%×100%=239.80kg三、不

  同酒精度原酒的勾兑若将凹凸度数不同的两种原酒勾兑成必定酒精度的酒，求所需原酒各是多少的核算，可按如下的公式核算：m1=/m（ω-ω2）/ω1-ω2m2=m-m1式中ω1——较高酒精度的原酒质量分数，%ω——较低酒精度的原酒质量分数，%ω——勾兑后酒的质量分数，%m1——较高酒精度的原酒质量，kgm2——较低酒精度的原酒质量，kgm——勾兑后酒的质量，kg例5：将70.0%（体积分数）和55.0%（体积分数）的两种原酒勾兑成100kg，60.0%（体积分数）的酒，求所需原酒各多少千克？70.0%（体积分数）=62.3922%（质量分数）55.0%（体积分数）=47.1831%（质量分数）60.0%（体积分数）=52.0879%（质量分数）由公式m1=m（ω-ω2）/ω1-ω2=100×（52.0879%-47.1831%）/62.3922%-47.1831%=32.2491kgm2=m-m1=100-32.2491=67.7509kg即所需70.0%的原酒32.2491kg，需求55.0%原酒67.7509kg。详细核算方法拜见第八章第二节中低度白酒出产中的酒精含量核算。四、温度、酒精度之间的折算我国规则酒精计的

  温度规范为20℃。可是实践丈量时，酒精溶液的温度不或许正好也在20℃，因而必须在温度、酒精度之间进行折算。把其他温度下测得的酒精溶液浓度换算成20℃时的酒精溶液浓度。例6：酒样在23℃时测得的酒精度为60%（体积分数），求该酒样在20℃时酒精浓度是多少？经《酒度和温度校对表》中查获得：在溶液温度栏中查到23℃其地点的行中找到体积分数为60%地点的列，该交点所示的20℃时规范酒精度为59℃（体积分数）。例7：酒样在17℃时测得的酒精度为63℃（体积分数），求该酒样在20℃时酒精浓度是多少？经《酒度和温度校对表》中查获得：在溶液温度栏中查到17℃其地点的行中找到体积分数为63%（体积分数）地点的列，该交点所示的20℃时规范酒精度为64%（体积分数）。此外，在实践出产的悉数过程中，有时又要将实践温度下的酒精浓度换算为20℃时的酒精浓度，也能够在《酒度和温度校对表》中查取。例8：酒样在22℃时测得的酒精度为40.0%（体积分数），求该酒样在20℃时酒精浓度是多少？经查《酒度和温度校对表》得：在溶液温度栏中查到22℃其地点行中找到体积分数为40.0%（体积分数）地点的列，该交点所示的20℃时规范酒精度为39.2%（体积分数）。

  例9：酒样在16℃时测得的酒精度为40%（体积分数），求该酒样在20℃时酒精浓度是多少？经《酒度和温度校对表》中查获得：在溶液温度栏中查到16℃其地点的行中找到分数为40%（体积分数）地点的列，该交点所示的20℃时规范酒精度为41.6%（体积分数）。当然，在无《酒度和温度校对表》或不需准确核算时，能够用酒精度与温度校对大略核算办法，其经历公式为：该酒在20℃时的酒精度(%)=实测酒精度（体积分数）+（20℃-实测酒的温度）/3，经过该公式，从头核算例2可得：酒样在17℃时测得的酒精度为63%（体积分数），求该酒样在20℃时酒精浓度是多少？酒样在17℃时的酒精度(%)=63%+(20-17)/3100%=64%五、白酒加浆用水量的核算原酒的酒精度一般较高，但制品白酒产品却有不同的规范酒精度，所以白酒勾兑时，需加水降度，使能到达制品酒精度的要求，加水量经过核算来确认。加浆用水量=规范量-原酒量=原酒量×酒度折算率-原酒量=原酒量×（原酒折算率-1） 例10：原酒60%（体积分数）500kg，要勾兑成50%（体积分数）的酒，求需求加浆用水量是多少？60%（体积分数）=52.0879%（质量分数）50%（体积分数）=

  42.4250%（质量分数）加浆用水量=500×（52.0879%/42.4250%-1）=113.88kg例11:要勾兑成46.0%（体积分数）1000kg的酒，求需原酒65.5%（体积分数）多少千克？加浆用水量是多少？65.0%（体积分数）=57.1527%（质量分数）46.0%（体积分数）=38.7165%（质量分数）所需65.0%（体积分数）的原酒质量=1000×（38.7165%/57.1527%）=677.42kg 加水量=1000-677.42=322.58kg六、降度核算公式加水量=原酒体积×原酒度／降至酒度-原酒体积例12：有100mL67%（体积分数）的白酒，需求降至39%（体积分数），需求加多少毫升水？加水量=100×67/39-100=71.79mL 即需求加水71.79mL。七、升度核算需求参加的高度酒的量=（规范酒度-现有酒度）×现有酒度体积／（高度酒度-规范酒度）例13：现有39%（体积分数）的白酒100mL，需求勾调到45%（体积分数），需求加95%（体积分数）多少毫升？要加95℃酒的量=(45-39)×100/(95-45)=12%（体积分数）需求加95℃酒精12mL。

  本文档为【白酒酒精度等换算常识】，请运用软件OFFICE或WPS软件翻开。著作中的文字与图均能够修正和修正， 图片更改请在著作中右键图片并替换，文字修正请直接点击文字进行修正，也能够新增和删去文档中的内容。

  [版权声明] 本站一切材料为用户共享发生，若发现您的权力被损害，请联络客服邮件，咱们赶快处理。

  本著作所展现的图片、画像、字体、音乐的版权或许需版权方额定授权，请慎重运用。

  网站供给的党政主题相关联的内容(国旗、国徽、党徽..)意图是合作国家方针宣扬，仅限个人学习共享运用，制止用于任何广告和商用意图。