白酒抽检合格率仅多半

  本报讯（记者占豪剑 通讯员卢沁）昨日，佛山市工商局发布《2012年流转环节大米等食物安全质量抽样查验状况》。据介绍，本次抽检的是大米、酱油、调味料、白酒、葡萄酒、挂面、食用植物油等食物，抽检28家经销单位所出售的食物共155批次，其间合格110批次，合格率71%，除掉标签要素，食物安全质量合格率为91%。

  在此次抽检的30批次食用油中，共有16批次不合格，其间有2批次的脂肪酸份额不合格，分别是佛山市三水区乐平镇实惠宜家百货行出售的菜花牌压榨纯菜籽油（标准：900mL/瓶、出产日期：2012年6月3日）以及佛山市南海区西樵百嘉顺自选商铺出售的穗福牌纯香花生油（标准：550mL/瓶，出产日期：2012年3月14日）。市工商局表明，纯粹花生油、菜油的脂肪酸组成的份额是必定的，而脂肪酸的组成份额是反映是否掺杂的重要目标。

  抽检中，白酒的抽检合格率为多半，是抽检食物中最低的。其间，白酒的香气物质首要由醇类、酯类和醛类组成，而酒精度、总酯、己酸乙酯含量便是这里边首要的技术目标，此次成果中，有6批次产品被检出酒精度等技术目标不合格，其间不乏一些知名品牌，包含佛山市高明区荷城百信商铺出售的郎牌双喜郎浓香型白酒（标准：500mL/瓶，出产日期2009年1月16日）以及佛山市禅城区润宏酒类购销部出售的老白干酒（50%vol）（标准：450mL/瓶，出产日期2011年12月16日）。

  市工商局表明，已对出售抽检不合格食物的经营者进行查办，一起监督辖区内的其他食物经营者对相关批次食物下架退市，并将抽检不合格信息通报出产企业所在地的监管部门。

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