时间: 2023-12-18 14:01:44 | 作者: 行业新闻
据了解，本次专项抽检以节日食品市场热销品种为主，抽取覆盖农贸市场、批发商业市场、小食杂店等节日食品消费集中的场所。本次抽检共抽取食品108批次，主要以散装食品为主，覆盖糕点、肉制品、炒货食品及坚果制品、酒类和食用农产品等5大类食品，其中检验合格样品105批次，不合格样品3批次，合格率为97.2%。
本次抽检依据不同食品的风险点确定检验测试的项目，如水果主要检验测试农药残留；糕点主要检验测试酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、甜蜜素、大肠杆菌、铝的残留量等，以综合反映糕点的新鲜程度和质量状况。白酒主要检验测试酒精度、甲醇、甜蜜素、三氯蔗糖等风险指标。
经检测，3个不合格批次产品分别是桐乡市屠甸山山休闲食品厂生产的某批次发财糕，被检出大肠菌群超标；海盐县西塘桥街道老闫副食品店的散称咸肉检出过氧化值超标；安徽蚌埠市隆鑫炒货厂的某批次盐焗南瓜子在大云镇抽取的样品也被检出过氧化值超标。
市市场监管局提醒市民，选购年货时，应挑选出正规厂家生产的标志和包装完整完好的食品，同时注意查看食品生产日期和保质期。
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